Ωμέγα-3
Ωμέγα-3 λιπαρά είναι απαραίτητα λίπη στο ανθρώπινο σώμα. Είναι το σημείο εκκίνησης για τη διαμόρφωση ορμονών που ρυθμίζουν την πήξη του αίματος, συστολή και χαλάρωση των τοιχωμάτων των αρτηριών, και φλεγμονή. Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν τρώνε επαρκή ωμέγα-3 λίπη.